Micro Brasserie Les Fous

Les Fous Micro Brasserie vous propose une gamme de bières type « real ale » conditionée en bouteilles de 33cl et bientôt en fûts de 20ltr.  

La « real ale » est style de bière, ni filtrée , ni carbonatée qui est fabriquée avec seulement les ingrédients naturels est qui subit une deuxième fermentation en bouteille ou en fût.

22160 Carnoët
www.orsonale.com
02 96 21 52 32

Les bières

Orson Ale
Bière blonde légèrement cuivrée avec une mousse fine et onctueuse, un odeur de houblon et d'agrumes et une amertume qui se développe doucement au palais. 4.1% alc

Tartarin’s Top Tipple
Bière brune à reflets de cerise bien mûre avec une mousse fine et dense. L’odeur est de houblon avec légères notes de pomme/poire.  L'entrée en bouche est légère et fruitée, puis une amertume citronnée et sèche prend le relais et en fin de bouche une note de fumé persistante sur la langue. 4.8% alc

Whyld Mild
Une bière brune à reflets orangés avec une mousse blanche et aérée.  On trouve dans l’odeur  un melange de caramel, café et houblon.  Elle est très légère en alcool mais pleine de saveurs entrée en bouche.  La goût commence citronnée et légère, et puis laisse place à une bonne note de café.  La bouche s'assèche et plus un houblon fumé prend place au palais. 3.1% alc

Old Stoat
Bière noire opaque avec une mousse brune épaisse et alvéolée.  Le torréfaction prédominent dans l’odeur mais on retrouve toujours une note légère de houblon.  L'entrée en bouche est fumée et légère à la fois - équilibré entre le fumé et le houblon.  Sec est désaltérant, avec une bonne longueur en bouche et une forte amertume. 4.7% alc

Beyond the Pale
Bière blonde avec mousse blanche épaisse et abondante qui s'estompe rapidement.  Une pure blonde houblonnée très sèche et aux notes d’agrumes. 4% alc

Duc de Carnoët
Bière blonde cuivrée avec mousse blanche épaisse et abondante.  L’odeur de cette bière sèche et pleine d’amertume est d’agrumes et de houblon. 5% alc

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cdv

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